Questo blog è creato con l'idea di condividere ricette, dolci e salate, raccolte nel corso degli anni su giornali, libri, conoscenze ed esperimenti. Condividere non solo da parte mia ma anche da chi di voi voglia inviarmi le proprie ricette a sharecooking@gmail.com . La mia passione principale è il cioccolato ma pubblicherò ricette di tutti i tipi sperando siano di vostro gradimento. Mi scuso in anticipo per ogni errore di scrittura, battitura e impostazione dovuto alla mia incompatibilità con l'informatica.
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giovedì 15 novembre 2012

Pizzetti di mandorle







400g mandorle sgusciate - 500g miele - 500g farina  - pizzico di bicarbonato


Fare una fontana con la farina,mettere le mandorle e il miele ed impastare incorporando man mano la farina fino ad ottenere un impasto sodo.


 Formare dei filoncini ed informare a 180°C fino a doratura. Sfornare e tagliare a fette

La quantità di farina potrebbe non volerci tutta.






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