Pan di spagna classico e al cioccolato – crema pasticcera –
ganache al cioccolato – cioccolato bianco – cioccolato al latte – cioccolato fondente
– codette colorate – bastoncini bianchi
Sbriciolare il pan di spagna,unire la crema pasticcera a quello
classico e la ganasce a quello al cioccolato. Formare delle palline, bagnare i
bastoncini nel cioccolato fuso ed inserirli nelle palline, mettere in freezer e
lasciare indurire. Sciogliere i tre cioccolati e rivestire le palline. Decorare
a piacere
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