Tortine paradiso

300g farina – 200g zucchero semolato – 2 uova – 6 cucchiai di olio – 12 cucchiai di latte – buccia gratt. 1 arancia – 1 bustina lievito vanigliato – pizzico sale – 250ml panna vegetale zuccherata – zucchero a velo

Lavorare le uova con lo zucchero, il latte e man mano aggiungere il resto degli ingredienti. Mettere il composto in un testo rettangolare ed infornare a 180°C per 20 minuti. Deve restare bionda.

 Tagliare a metà la torta e farcirla con la panna montata. Tagliarla a rettangoli e spolverizzare con abbondante zucchero a velo vanigliato.

teglia 37x24, la torta deve restare bassa

Con questa ricetta partecipo al contestritroviamoci in cucina